Substanță pentru intensificare aromei și parfumului din vinuri și țării - OPTIMUM WHITE, 30g
Se utilizează la borhoturi din fructe, respectiv la musturi/vinuri albe și roze.
Dozare/administrare:
La musturi albe și roze după decantare, la borhoturi din fructe înaintea adaugarii drojdiei, la vinuri învechite că și tratament de impospare: 30 g/hl
La soiuri albe aromate, chiar și după prima presă: 20 g/hl
Instrucțiuni de folosire:
Conținutul unui plic se amestecă în 300 ml de apă sau must. La must se administrează înainte de a adaugă drojdia, la vinurile aromate și cu buchet se adaugă împreună cu sulfitarea în doză de 20 g/hl. În cazul borhotului se amestecă înaintea administrării drojdiei, iar la vinurile învechite după amestecare se păstrează cel puțin 2-4 săptămâni înainte de folosire.