Conectează-te cu noi și află cele mai noi actualizări.
Enzima pentru descompunerea pectinelor - LALLZYME HC, 10g
Enzima pentru descompunerea pectinelor - LALLZYME HC, 10g
Se utilizează la tratarea borhoturilor din fructe, a strugurilor albi și roșii.
ℹ FANbox: 25,00 RON. Serviciu disponibil pentru produsele de dimensiuni mici și medii, cu o greutate maximă de 30 kg.
ℹ Fotografiile produselor prezentate au doar caracter informativ. Înainte de utilizare, este importantă verificarea etichetei și respectarea instrucțiunilor menționate pe aceasta.
Enzima pentru descompunerea pectinelor - LALLZYME HC, 10g
Se utilizează la tratarea borhoturilor din fructe, a strugurilor albi și roșii.
Dozare/administrare:
La struguri albi în funcție de conținutul în pectină: 1-3 g/100 kg.
La struguri negri: 2-3 g/100kg.
La borhoturi: 1-3 g/100kg.
Efectul LALLZYME HC:
Îmbunătățește capacitatea de presare a strugurilor, scade fenomenul de brunificare a fructelor, respectiv necesitatea acidului sulfuric. La vinurile roșii intensifica culoarea, vinul devine mai limpede, crește capacitatea de filtrare, se accentureaza caracteristicile soiurilor. Îmbunătățește capacitatea de fermentare și prelucrare a borhoturilor.
Instrucțiuni de folosire:
Conținutul se amestecă în doză de 1g/1dl în apă caldă (15-25 grade celsius), după care se adaugă la borhot/must și se amestecă bine. Enzima începe să lucreze la temperaturi de peste 8 grade celsius, timpul de acțiune fiind de 30-60min.